用料：
- 牛肉 二百克
- 西红柿 两个
- 葱段 若干
- 姜片 若干
- 蒜瓣 若干
小贴士：
我个人觉得牛肉是不需要放花椒和八角等大料的，不放肉质会更鲜嫩可口
做法：
- 1. 先将买来的牛肉洗干净
- 2. 西红柿洗干净切好备用
- 3. 准备好葱姜蒜等辅料
- 4. 炒锅里放入适量水，然后放入牛肉，葱段，姜片，大火烧开后转小火炖二十分钟
- 5. 然后把牛肉和汤汁都盛出来
- 6. 把炒锅洗干净，热锅，放油，再放入葱花姜片爆香后放入西红柿
- 7. 翻炒下，倒入汤汁和牛肉，大火烧开后转小火再炖二十分钟，然后出锅，放些小葱花就成功了?