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麻汁豆角
健康功效
醋:散瘀
麻汁豆角的做法
![麻汁豆角的做法图解1]()
1.挑选嫩豆角
![麻汁豆角的做法图解2]()
2.切成适宜长度的小段
![麻汁豆角的做法图解3]()
3.锅内放水烧开
![麻汁豆角的做法图解4]()
4.烧开的水里放入豆角。待水再烧开时豆角变得翠绿捞出
![麻汁豆角的做法图解5]()
5.放入冷水里
![麻汁豆角的做法图解6]()
6.将蒜瓣薄干净放入蒜窝
![麻汁豆角的做法图解7]()
7.加点盐将蒜瓣砸成蒜泥
![麻汁豆角的做法图解8]()
8.加入醋味达美芝麻香油调制成蒜汁
![麻汁豆角的做法图解9]()
9.豆角倒出水加入盐和五香面
![麻汁豆角的做法图解10]()
10.将蒜汁倒入盆内
![麻汁豆角的做法图解11]()
11.调制均匀
![麻汁豆角的做法图解12]()
12.倒入盘内，加入麻汁
![麻汁豆角的做法图解13]()
13.美味可口的麻汁豆角就做好了
![麻汁豆角的做法图解14]()
14.效果图
小贴士
半斤多豆角可以做普通菜盘一盘。豆角焯水的过程，如果想吃脆的，就能锅里的水开了就捞出，如果想吃软的，就稍微在锅里多煮一会，但不可时间太长，很绵了就不好吃了。这种豆角要挑选嫩的。如果喜欢吃麻汁的味道可以多放一小勺。
麻汁豆角的家常做法
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