煎焖酿嫩豆腐的做法

• 1.嫩豆腐

• 2.用小铁勺子掏个窿

• 3.全部掏好备用

• 4.肉馅加入盐，鸡精，香菇，菜，姜剁碎搅拌均匀调味

• 5.把肉馅放入挖好的豆腐里面

• 6.热油锅下酿豆腐入锅煎

• 7.一面煎黄下半杯开水中火焖十分钟

• 8.加入蚝油葱花焖一下出锅

• 9.装盘