空心菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.蒜切碎,空心菜择成小段
2.锅里下油,炒香蒜蓉
3.蒜炒香后,空心菜沥干水份下锅大火爆炒
4.空心菜炒软后,加盐,糖少许装盘
空心菜不要用刀切,用手择,用刀切的口感不好蒜不要炒太狠,炒到焦黄就不好了
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