苦瓜蛋饼的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗净去瓢，切片备用
• 2. 鸡蛋打撒至匀备用
• 3. 将苦瓜放到蛋液的碗里，加盐拌匀备用
• 4. 锅中下油烧热，倒入苦瓜鸡蛋，小火摊平，有点定型翻面至熟即可(注意时间不要糊了哦)
• 5. 摆盘