红椒:开胃、消食
1.彩椒,香芹,香干洗净,蒜剁碎装盘备用。
2.把香干,彩椒,香芹切成大小相同的丝。
3.开文火锅内放油把蒜末倒进炸出香味。
4.再改大火把所有食材倒进去快速的翻炒两分钟加入适量的盐,生抽,鸡精再炒一分钟就好了。
5.装盘
6.再来一张
炒的时候可以加点水,香干比较干,加点水会比较松软些,但不能加多了,以免影响口感。
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