银装素裹

银装素裹
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作者:牛奶咖啡

健康功效

豆腐:润燥
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

草鸡蛋 2个
鸡精 适量
适量
蔓越梅 适量

银装素裹的做法

  • 银装素裹的做法图解1

    1.把豆腐放在蒸笼上蒸5分钟(蒸是为了豆腐的口感更嫩)

  • 银装素裹的做法图解2

    2.蒸好的豆腐把它切成如图的小丁

  • 银装素裹的做法图解3

    3.鸡蛋磕入碗中放入盐

  • 银装素裹的做法图解4

    4.放入鸡精和糖

  • 银装素裹的做法图解5

    5.把蛋液搅匀再把豆腐丁放入蛋液中

  • 银装素裹的做法图解6

    6.把豆腐和蛋液搅匀,油锅烧热,倒入油锅

  • 银装素裹的做法图解7

    7.稍等片刻,翻面

  • 银装素裹的做法图解8

    8.放入青椒再翻炒

  • 银装素裹的做法图解9

    9.香喷喷的银装素裹就完成了,装盘,摆上蔓越梅。

本菜谱由牛奶咖啡上传

银装素裹的家常做法

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