姜葱炒蟹的做法

• 1.材料准备

• 2.把蟹泡在盐水中一会儿 吐吐沙

• 3.用刷子把蟹刷干净 特别肚子里

• 4.把蟹壳剥开 把内脏都去掉

• 5.完全洗干净

• 6.把蟹对半切 蟹钳用刀背敲裂 方便入味

• 7.腌制蟹 放入盐 和淀粉腌制个5分钟 葱姜切段

• 8.锅放底锅 油热至8成

• 9.把蟹放入稍煎炸 变色即可盛出

• 10.留底锅把姜葱爆炒

• 11.再倒入蟹大火爆炒

• 12.加入盐 水 生抽 蠔油调酱汁淋入

• 13.炒至 收汁即可出锅

• 14.好吃！ 一个人吃完三只蟹