黑木耳炒肉片

黑木耳炒肉片
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作者:珍滋味

健康功效

猪肉:益气
花椒:温中
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

黑木耳炒肉片的做法

  • 黑木耳炒肉片的做法图解1

    1.切葱姜干辣椒备用。

  • 黑木耳炒肉片的做法图解2

    2.猪肉切片,放入少许盐,生抽,淀粉使劲抓匀。(多抓一会肉片会很嫩)

  • 黑木耳炒肉片的做法图解3

    3.黑木耳泡发,把根部掐掉洗干净备用。

  • 黑木耳炒肉片的做法图解4

    4.把尖椒斜刀切大块。

  • 黑木耳炒肉片的做法图解5

    5.起炒锅放适量花生油,放花椒爆香捞出,再放入葱姜干辣椒爆香。

  • 黑木耳炒肉片的做法图解6

    6.然后放入肉片煸炒。

  • 黑木耳炒肉片的做法图解7

    7.肉片煸炒好以后放入黑木耳,放入盐和生抽煸炒。

  • 黑木耳炒肉片的做法图解8

    8.最后放进尖椒煸炒。

  • 黑木耳炒肉片的做法图解9

    9.煸炒均匀关火,关火后放少许鸡精和香油。

  • 黑木耳炒肉片的做法图解10

    10.出锅装盘。

小贴士

这是一个快手菜,木耳要充分泡发,另外大火快炒,不要加水煮。

本菜谱由珍滋味上传

黑木耳炒肉片的家常做法

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