
用料:
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 120克
- 白糖 45克
- 盐 2克
- 高粉 280克
- 酵母 3克
- 玉米油 30克
- 蓝莓酱 适量
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 按顺序依次放入面包桶内,鸡蛋,牛奶,白糖,盐,高粉,奶粉,酵母,玉米油,启动发面团功能
- 3. 时间到,面团发到开始的二倍大,排气,取出分成12等份
- 4. 拿出一个小面团,擀成椭圆形,下面开口,中间放蓝莓酱
- 5. 把分成的两部分,分别向旁边卷一下,再卷一下
- 6. 全部整形放在烤箱二次发酵25分钟,取出刷蛋液,烤箱预热170度,中层20分钟左右
- 7. 成品图