孜然面筋的做法

做法：

• 1. 面筋撕成长条
• 2. 用开水烫一下捞出控水
• 3. 油烧到六成热倒入辣椒粉，蚝油，黄豆酱，盐，孜然粉，糖拌匀倒入面筋翻炒
• 4. 加少许水，继续翻炒
• 5. 直至汤汁粘稠倒入适量味极鲜，拌匀出锅