孜然面筋的做法

• 1.面筋撕成长条

• 2.用开水烫一下捞出控水

• 3.油烧到六成热倒入辣椒粉，蚝油，黄豆酱，盐，孜然粉，糖拌匀倒入面筋翻炒

• 4.加少许水，继续翻炒

• 5.直至汤汁粘稠倒入适量味极鲜，拌匀出锅