1.把银耳洗净泡半小时
2.百合,莲子洗净
3.放在电高压锅里,加老冰糖
4.煮30分钟(散步去了回来正好)
5.冷藏后口感更佳
炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅,以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效,有的时候可能还会变黑。
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