花样鸡肉咖喱饭的做法

• 1.切葱，姜，干辣椒备用。

• 2.咖喱块一盒备用。

• 3.把土豆，葱头，胡萝卜切1厘米的丁备用。

• 4.把鸡肉切1厘米左右的丁，凉水入锅，把鸡肉焯一下。

• 5.起炒锅放适量花生油，葱姜干辣椒爆香。

• 6.放入土豆煸炒。

• 7.然后再放入胡萝卜煸炒。

• 8.煸炒一会再放入葱头。

• 9.葱头煸炒一下再放入焯好鸡肉煸炒。

• 10.加入适量热水。

• 11.水开以后放入咖喱块。（咖喱根据自己的口味选择放多少）

• 12.煮至汤粘稠关火，关火后放入鸡精和香油即可。

• 13.把蒸好的米饭用模具扣出花形放入盘中，加入咖喱鸡肉就可以了。