土豆:和胃 青椒:温中散寒、温中散寒 猪肉:益气
1.土豆去皮切片凉水泡透,青椒切块
2.猪肉切片,姜,葱,辣椒备用
3.锅中放油,油热后加入猪肉煸炒
4.加入葱,姜,辣椒炒出香味
5.放入酱油炒香
6.放入土豆片
7.翻拌均匀
8.盖上盖子焖上至土豆八分熟
9.开盖放入青椒
10.翻炒至青椒出香味,加入盐调味,最后加入味精出锅
11.装盘就可以了
12.简单好做的家常菜就完成了
辣椒千万不要炒胡,那样就不辣也不香了。土豆片一定要八分熟再放青椒能和土豆熟在一起。
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