黄瓜:利水
1.荆芥摘掉老径,留下叶子,在淡盐水里浸泡五分钟。(更好的除去叶子上残留农药和杂质)
2.黄瓜洗净(皮可去也可不去)
3.把黄瓜拍散斜刀切成段
4.荆芥捞出淋干水分和黄瓜放在一个大点的容器内
5.蒜泥,香醋,生抽,盐,香油,辣椒油调成自己喜欢的口味的汤汁。
6.把汤汁倒入盛放黄瓜荆芥的容器内搅拌均匀装盘。
7.根据自己喜好再淋上点芝麻酱味道更美哦
一定要现吃现拌,才能保持菜的清脆爽口。
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