铁板烤茄子

铁板烤茄子
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作者:李进693

健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

蒜蓉 适量
生抽 适量
辣椒粉 适量
姜末 适量
一点

铁板烤茄子的做法

  • 铁板烤茄子的做法图解1

    1.平底铁锅放一点油,放入对半剖开的茄子,小火煎

  • 铁板烤茄子的做法图解2

    2.观察看见茄肉有点软,用筷子戳几下。

  • 铁板烤茄子的做法图解3

    3.调蒜蓉汁(除油外的所有辅料)

  • 铁板烤茄子的做法图解4

    4.将蒜蓉汁浇在茄肉上

  • 铁板烤茄子的做法图解5

    5.继续小火哦!撒上小葱。

  • 铁板烤茄子的做法图解6

    6.装盘。

  • 铁板烤茄子的做法图解7

    7.来张折合的茄子的图片,看皮没有糊吧!

小贴士

1 整个过程必须小火。
2 油不能多,一点就好。

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铁板烤茄子的家常做法

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