杭椒炒顺风的做法

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用料：
卤猪耳 1个
杭椒 十几个
大蒜 八九瓣
油适量
盐适量
胡椒适量
生抽适量
鸡精适量

做法：

1. 把猪耳洗净切丝
2. 把杭椒洗净
3. 大蒜瓣剥好
4. 把杭椒大蒜切片
5. 烧热油，把杭椒和大蒜下锅炒
6. 大蒜炒出香味后把猪耳下锅炒
7. 加一点水，放盐，胡椒，鸡精，生抽，炒匀后装盘