清蒸墨鱼仔

清蒸墨鱼仔
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作者:阿静菜谱

食材用料

墨鱼仔 五只
姜丝 适量
葱花 适量
适量

清蒸墨鱼仔的做法

  • 清蒸墨鱼仔的做法图解1

    1.墨鱼仔洗净

  • 清蒸墨鱼仔的做法图解2

    2.抹盐闲置半小时左右

  • 清蒸墨鱼仔的做法图解3

    3.在墨鱼上铺上姜丝、葱花,水开后上锅蒸四分钟

  • 清蒸墨鱼仔的做法图解4

    4.时间到,打开锅加入一勺料酒,再蒸一分钟即可可

  • 清蒸墨鱼仔的做法图解5

    5.蔬果作点缀,完成

小贴士

可根据墨鱼的大小调整蒸墨鱼的时间,蒸熟就可以,别蒸太久影响口感。少加调料保持食材原有的美味。

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清蒸墨鱼仔的家常做法

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