香辣薄脆饼的做法

• 1.准备好食材：面粉，麻辣粉，白芝麻，油。（盐我直接放面粉里了）

• 2.给面粉里倒入凉水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团，放盆里醒半个小时。

• 3.半个小时后，把面团揉一揉，直至面团光滑。

• 4.把面团搓成长条。

• 5.用刀切成大小相等的荠子。

• 6.把切好的面团用擀面杖擀成圆形的饼状。

• 7.给每个圆饼上刷一点油。

• 8.抹上一点麻辣粉，用刷子刷匀。

• 9.把第二个饼盖在第一个上。

• 10.把第三个饼盖在第二个上。

• 11.把第四张饼反面盖在第三张饼上。

• 12.用擀面杖擀成香辣薄脆饼胚。

• 13.给香辣薄脆饼胚两年都抹上芝麻，然后用手压实芝麻。

• 14.电饼档预热，把香辣薄脆饼放入电饼档里，给香辣薄脆饼上刷点油烙。

• 15.一面烙熟后翻至另一面，直至两面金黄。

• 16.香辣薄脆饼成品图。