什锦蔬菜豆渣饼的做法

• 1.打完豆浆剩下的渣。

• 2.准备所以配料。

• 3.将配料切成小丁。

• 4.鸡蛋打散。

• 5.准备一个盆子，将糯米粉和面粉，两大勺豆渣加水搅拌。

• 6.鸡蛋打散后倒入盆中。

• 7.加入切碎的什锦小菜，搅拌均匀。

• 8.将煎蛋器内壁刷油，放不粘锅里，加一点点油，用汤勺舀一些糯米糊填到圈里，不要太厚。

• 9.等底下煎黄后，用小匙将饼从圈里按下来，翻过来将另一面煎黄。

• 10.摆在盘内，配上刚打的豆浆，就是一份营养丰富的早餐了。吃完后再来一些水果更完美。