香芹虾仁的做法

• 1.香芹去叶切成段，用水焯一下，备用

• 2.虾洗干净，去掉头，尾，壳

• 3.辣椒，蒜，葱，姜，切好备用

• 4.在锅中倒入适量的油烧开

• 5.虾放入锅中，全部变红，放入蒜，姜，炒出香味后放入适量的盐和耗油

• 6.最后放入香芹，辣椒，葱，翻炒，香芹炒熟即可出锅

• 7.香芹虾仁