柠檬玛德琳 的做法

• 1.全蛋一个加入糖混合搅拌至糖无颗粒，打到稍微蓬松即可。

• 2.黄油微波炉叮一下软化至液体。

• 3.面粉泡打粉过筛，柠檬皮切碎。

• 4.3中材料加入到蛋糊中搅拌至无颗粒。

• 5.一点点加入液体黄油搅拌均匀，模具抹少量黄油防粘，倒入磨具八分满。

• 6.170度，15分钟。

• 7.外壳酥脆，内部软嫩，还有柠檬的清香味非常好吃。