红豆:清热解毒
1.红豆洗干净之后先泡水至少3小时,比较好煮透。
2.用微波炉专用饭煲,红豆以及4倍水,包括元真糖都一起放进去,用微波炉的”米饭”功能,煮45分钟左右,就可以煮透。
3.如果想要更干些,可以自己酌量减少煮的水分,但最好不要少于3倍,放进冰箱冷藏一晚之后再用比较合适,到时候水分还会再收敛些。
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