干锅有机花菜土豆片

干锅有机花菜土豆片
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作者:娟2580

食材用料

土豆、有机花菜、青椒、洋葱、五花肉
郫县豆瓣酱、番茄酱、酱油、小葱、糖、葱姜蒜片、红辣椒

干锅有机花菜土豆片的做法

  • 干锅有机花菜土豆片的做法图解1

    1.将花菜掰小朵用盐水浸泡后洗干净沥干,将土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干土豆表面水分。坐锅点火倒油,待油7、8成热下土豆片,炸至金黄色捞出。

  • 干锅有机花菜土豆片的做法图解2

    2.将肉切片,葱姜蒜切片,小葱、辣椒切小段,青椒、洋葱切块。

  • 干锅有机花菜土豆片的做法图解3

    3.锅中留少许底油,大火爆香葱姜蒜,倒入肉片翻炒片刻,加洋葱、花菜、土豆片翻炒,加入青椒红椒,加盐、郫县豆瓣、番茄酱翻炒,少加一点糖提鲜,关火,再撒一点香葱,出锅。

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干锅有机花菜土豆片的家常做法

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