淋油秋葵

淋油秋葵
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作者:排骨酱

健康功效

红椒:开胃、消食
白糖:低蛋白质

食材用料

秋葵 适量(12个)
少许
生抽 1汤勺
蒸鱼豉油 1汤勺

淋油秋葵的做法

  • 淋油秋葵的做法图解1

    1.秋葵、红椒、大葱、姜洗净。

  • 淋油秋葵的做法图解2

    2.红椒、大䓤、姜均切丝。

  • 淋油秋葵的做法图解3

    3.锅里水烧开、加几滴油、再倒入秋葵焯水至熟。

  • 淋油秋葵的做法图解4

    4.捞出过凉水后控干、切掉头子。

  • 淋油秋葵的做法图解5

    5.一个秋葵切成两半。

  • 淋油秋葵的做法图解6

    6.切好的秋葵码入盘中、放少许姜丝、大䓤丝、红椒丝。

  • 淋油秋葵的做法图解7

    7.取一净碗、加入生抽、蒸鱼豉油、醋、白糖、少许盐、1汤勺温开水调匀,做成调料汁。

  • 淋油秋葵的做法图解8

    8.锅里烧少许热油。

  • 淋油秋葵的做法图解9

    9.热油淋在红椒丝、大葱丝、姜丝、秋葵上面,再淋入调料汁、即食。

小贴士

秋葵焯水时、滴几滴油再放入秋葵焯水、做出来的秋葵比较绿。醋可根据个人囗味添*。

本菜谱由排骨酱上传

淋油秋葵的家常做法

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