仔姜肉丝的做法

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用料：
嫩姜 200g
豆瓣 5g
盐适量
淀粉适量
青椒适量
红椒适量

小贴士：

1.材料可以适当增加。青椒红椒可以不要，豆瓣酱也可以不加。
2.喜欢酱油的，可以添加少许酱油

做法：

1. 准备好食材
2. 食材全部切丝，肉丝用少量淀粉腌制。
3. 倒入少许豆瓣，倒入肉丝，翻炒一下。
4. 放入仔姜，红椒丝，加入盐，翻炒至仔姜焉了就可以了
5. 起锅装盘