生菜肉丸汤

生菜肉丸汤
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作者:花恋花痴

健康功效

猪肉:养血
生菜:养胃
料酒:活血化瘀

食材用料

一小勺
葱姜细末 适量
鸡精 适量
玉米淀粉 一小勺

生菜肉丸汤的做法

  • 生菜肉丸汤的做法图解1

    1.生菜洗净备用

  • 生菜肉丸汤的做法图解2

    2.切成细丝

  • 生菜肉丸汤的做法图解3

    3.猪肉用绞肉机绞成肉泥,放入料酒,一小勺盐,胡椒粉,打入一个鸡蛋,再放入葱姜细末,放一小勺玉米淀粉,顺一个方向搅拌,中间加一点水,再继续搅拌成稠糊状

  • 生菜肉丸汤的做法图解4

    4.搅拌好的肉糊

  • 生菜肉丸汤的做法图解5

    5.锅到适量水烧开,用手虎口处挤出肉丸

  • 生菜肉丸汤的做法图解6

    6.再刮入小勺,放到锅里

  • 生菜肉丸汤的做法图解7

    7.全部逐个下入,大火烧开,再煮几分钟,看到丸子都漂起来了,放一点盐,胡椒粉调味

  • 生菜肉丸汤的做法图解8

    8.最后放入生菜丝,鸡精,滴入香油翻匀出锅

  • 生菜肉丸汤的做法图解9

    9.美美哒,享用

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生菜肉丸汤的家常做法

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