1.卤猪心切片
2.辣椒切丝
3.蒜苔切段
4.蒜蓉,姜丝备用
5.热油锅下蒜蓉,姜丝爆香
6.放辣椒入锅翻炒给一点点盐入味
7.加入猪心入锅翻炒
8.然后放入蒜苔入锅翻炒
9.加入蚝油,鸡精,搅拌均匀出锅
10.成品
用卤猪心直接炒,这道菜就要特别快,大火快炒
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