芸豆猪肉包子的做法

做法：

• 1. 400克富强粉，4-5克酵母，220毫升水。揉面成团。保鲜膜包好。发至两倍大。揉出气泡。分13等份，包包子。
• 2. 发面的过程，调制包子馅。芸豆开水焯一下，过凉水。芸豆切丁加盐，剁的比饺子用馅大些。肉馅加酱油，葱，垛之入味儿。加姜末
• 3. 芸豆加花生油香油，与肉馅儿，调拌均匀
• 4. 包制过程
• 5. 包好的包子要盖上毛巾醒一会儿，醒到包子大一些，掂量起来轻快一些，可以上屉蒸了
• 6. 包子上屉前，硅胶垫儿，刷薄油一层，使包子蒸出来不至于，黏连。好起锅
• 7. 冷水上锅，大火开锅后，。中小火15到20分钟，包子就熟了
• 8. 上屉摆放包子的时候要留有空隙，因为加热以后包子还会再长大
• 9. 这是蒸好长大的包子
• 10. 吃包子了。夏天做包子。需要，两个半小时，冬天要看发面的时间，来定制做包子的时间。要想按时吃饭，就要算好时间。