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胡萝卜青椒炒鸭肉
健康功效
鸭肉:健脾
胡萝卜:健脾
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜青椒炒鸭肉的做法
![胡萝卜青椒炒鸭肉的做法图解1]()
1.备好鸭肉
![胡萝卜青椒炒鸭肉的做法图解2]()
2.姜切丝，蒜拍碎，葱切段备用
![胡萝卜青椒炒鸭肉的做法图解3]()
3.鸭肉洗净切块备用
![胡萝卜青椒炒鸭肉的做法图解4]()
4.调入料酒
![胡萝卜青椒炒鸭肉的做法图解5]()
5.放姜丝
![胡萝卜青椒炒鸭肉的做法图解6]()
6.洒上葱段蒜末
![胡萝卜青椒炒鸭肉的做法图解7]()
7.调入耗油，放适量酱油
![胡萝卜青椒炒鸭肉的做法图解8]()
8.放适量沙茶粉
![胡萝卜青椒炒鸭肉的做法图解9]()
9.加入一小勺油
![胡萝卜青椒炒鸭肉的做法图解10]()
10.将胡萝卜擦丝洒上9中，拌匀
![胡萝卜青椒炒鸭肉的做法图解11]()
11.青椒切块放入10中并拌匀，腌制2小时
![胡萝卜青椒炒鸭肉的做法图解12]()
12.锅热油，油烧到八分熟时，放腌制好的鸭肉快速翻炒
![胡萝卜青椒炒鸭肉的做法图解13]()
13.炒至鸭肉变白，放水焖
![胡萝卜青椒炒鸭肉的做法图解14]()
14.焖至鸭肉熟透，汤汁收少，即可
小贴士
腌制最好在一个小时以上，这样才能腌制入味
喜欢吃辣的可以放辣椒丝，味道也很好的，我们家人不爱吃辣，所以不放
炒鸭肉时，油要热，锅要热，温度高才好，这样炒了，肉才不会变柴变老
胡萝卜青椒炒鸭肉的家常做法
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