金针菇:活血化瘀 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.黑木耳提前用温水泡发
2.泡发好的黑木耳清理干净,用清水冲洗
3.猪瘦肉用清水冲洗干净
4.斜刀切成薄肉片
5.切好的肉片加入盐,生粉及少许清水,搅拌均匀,腌制10分钟
6.金针菇用剪刀剪成小段,并用清水洗干净
7.汤锅倒水,待煮沸时加入腌制好的肉片
8.再次煮沸时加入准备好的黑木耳
9.继续放入洗净的金针菇
10.最后放入盐,猪油以及香葱,即可享用
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