用料：
- 低筋面粉 200克
- 玉米淀粉 200克
- 黄油 200克
- 糖粉 80克
- 煮熟的鸡蛋黄 4个
- 盐 2克
小贴士：
这款饼干太容易上手，几乎零失败，很适合与小朋友一起操作，比如搓小圆球、食指摁压都可以邀请孩子一起参与
做法：
- 1. 称量备好所有食材
- 2. 黄油室温下软化至牙膏状（可捏变形），分三次加入糖粉，打发至颜色变浅蓬发羽毛状
- 3. 把煮熟的蛋黄用勺子背碾压筛网，得到蛋黄细茸
- 4. 蛋黄茸拌入黄油中，搅拌均匀
- 5. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，加入黄油中
- 6. 所有材料装入保鲜袋，捏成面团，放入冰箱冷藏一小时
- 7. 一小时后将面团取出，稍回温三四分钟，搓成若干个小圆球，放在铺有油纸的烤盘中，用食指在小球中间 垂直按下，使四周出现自然的裂痕，放入预热好的烤箱中层，180℃烤约20分钟左右。
- 8. 出炉了
- 9. 装进饼干桶，里面放一两包干燥剂，可以吃上好几天呢