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丝瓜蛋饼
健康功效
丝瓜:凉血
鸡蛋:护眼明目
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
丝瓜蛋饼的做法
![丝瓜蛋饼的做法图解1]()
1.新鲜的丝瓜备好，老妈刚摘下的
![丝瓜蛋饼的做法图解2]()
2.去皮切丁
![丝瓜蛋饼的做法图解3]()
3.香菇葱头胡萝卜切丁，打上鸡蛋，加盐、味精拌匀
![丝瓜蛋饼的做法图解4]()
4.加入水、面粉拌成稀糊，最后在下锅前放入丝瓜粒
![丝瓜蛋饼的做法图解5]()
5.平底锅放1勺油热锅，用勺子入锅中
![丝瓜蛋饼的做法图解6]()
6.定型后翻面
![丝瓜蛋饼的做法图解7]()
7.如此反复一次出锅，摆盘
小贴士
1.丝瓜非常容易出水，所以下锅前一刻放丝瓜粒，稍微搅拌后就入锅。2.喜欢吃带脆边儿的就多煎一会儿，喜欢嫩的就少煎一会儿。3.不用任何的模子，外形不好看，但绝对快手方便。
丝瓜蛋饼的家常做法
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