豆腐拌香菇瘦肉

豆腐拌香菇瘦肉
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健康功效

豆腐:清热泻火
香菇:化痰

豆腐拌香菇瘦肉的做法

  • 豆腐拌香菇瘦肉的做法图解1

    1.准备所有东西

  • 豆腐拌香菇瘦肉的做法图解2

    2.豆腐切小块放到盆里

  • 豆腐拌香菇瘦肉的做法图解3

    3.用勺子压碎待用

  • 豆腐拌香菇瘦肉的做法图解4

    4.猪肉剁碎,香菇切粒,葱切碎待用

  • 豆腐拌香菇瘦肉的做法图解5

    5.把所有东西放入豆腐的盆里搅拌

  • 豆腐拌香菇瘦肉的做法图解6

    6.加入油盐味精继续搅匀

  • 豆腐拌香菇瘦肉的做法图解7

    7.搅匀后倒入盘子里压好成饼状

  • 豆腐拌香菇瘦肉的做法图解8

    8.放上锅里大火蒸十分钟

  • 豆腐拌香菇瘦肉的做法图解9

    9.十分钟后蒸好的豆腐会出水,把水倒出来待用

  • 豆腐拌香菇瘦肉的做法图解10

    10.蒸的过程中准备的蒜蓉

  • 豆腐拌香菇瘦肉的做法图解11

    11.锅里下油爆蒜蓉

  • 豆腐拌香菇瘦肉的做法图解12

    12.再把蒸豆腐出的水倒入锅里炒匀

  • 豆腐拌香菇瘦肉的做法图解13

    13.趁热淋上豆腐

  • 豆腐拌香菇瘦肉的做法图解14

    14.好吃有营养的蒸豆腐就好了。

小贴士

豆腐很会出水,所以切记其他食材要保持比较干的状态,避免出太多水了。

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豆腐拌香菇瘦肉的家常做法

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