巧克力馒头卷的做法

• 1.先将酵母融化，巧克力炼乳挤入碗里。

• 2.巧克力碗里倒入三分之一的酵母水，搅拌均匀。

• 3.用两样酵母水和成两种面团，巧克力面团用面粉大约180克，普通面团用面粉大约300克，两种面团放入面盆发面。

• 4.这是发好的面，因为面盆有限，我就这样将就了。

• 5.将发好的面揉一揉，擀成大面皮，巧克力面皮在上面，两张面皮摞起来。

• 6.面皮卷成长条，切大小均匀的块。

• 7.来张侧面照。

• 8.将巧克力馒头放入蒸屉，盖上盖子醒10分钟左右。

• 9.蒸锅添水上灶，蒸屉放上去，开大火烧开，蒸15分钟，然后关火焖3分钟起锅。

• 10.出锅的馒头。

• 11.成品图