葱油盘饼的做法

• 1.面粉3碗

• 2.酵母温水化开加入，面粉搅拌絮状和成面团发酵

• 3.葱洗净切沫

• 4.加入盐

• 5.加入五香粉，十八味

• 6.加入香油搅拌均匀

• 7.1小时左右发酵好的面团

• 8.面团揉团排气，分成大小相等的剂子

• 9.杆成薄面饼

• 10.均匀撒上葱花

• 11.切成三份

• 12.卷成卷

• 13.卷好卷的上面用刀划开

• 14.盘成面盘

• 15.盘好后擀面杖杆压扁平

• 16.锅内抹油

• 17.放入面饼

• 18.翻面烙另一面

• 19.烙好的葱花饼，酥酥的

• 20.来张美照！