红烧冬瓜(家常版)

红烧冬瓜(家常版)
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作者:113366

健康功效

冬瓜:利水
白糖:活血化瘀

食材用料

小香葱 一根
老抽 适量
生抽 适量
鸡粉 适量

红烧冬瓜(家常版)的做法

  • 红烧冬瓜(家常版)的做法图解1

    1.冬瓜去皮去瓤洗净切成方块

  • 红烧冬瓜(家常版)的做法图解2

    2.热锅放油,油热后放入冬瓜翻炒

  • 红烧冬瓜(家常版)的做法图解3

    3.炒之冬瓜边缘发黄,拨到锅的边缘放入适量白糖

  • 红烧冬瓜(家常版)的做法图解4

    4.改小火把白糖炒化,加入老抽,生抽,盐翻炒均匀

  • 红烧冬瓜(家常版)的做法图解5

    5.加入适量清水,改中火炖煮冬熟透,大火收汁加入鸡粉,

  • 红烧冬瓜(家常版)的做法图解6

    6.出锅,撒上香葱末。

  • 红烧冬瓜(家常版)的做法图解7

    7.成品图

小贴士

放入白糖一定改小火炒化,收汁不要收的太干了,汤汁拌饭很美味哦。没有用太复杂的调味料,吃起来很清爽,是一道完完全全的美味素菜。

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红烧冬瓜(家常版)的家常做法

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