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酱拌猪肠粉
食材用料
猪肉粉 | 酸菜 |
肉末 | 盐 |
蒜姜末 | 老抽 |
耗油 |
酱拌猪肠粉的做法
![酱拌猪肠粉的做法图解1]()
1.酸菜切碎 猪肠粉切断 装盘放锅中蒸一分钟
![酱拌猪肠粉的做法图解2]()
2.热锅 蒜姜爆香后放肉末炒至变色 放酸菜翻炒
![酱拌猪肠粉的做法图解3]()
3.勾芡:半勺淀粉 一勺老抽 盐适量 耗油适量 兑一碗汁 倒入锅中
![酱拌猪肠粉的做法图解4]()
4.烧开 关火 收汁
![酱拌猪肠粉的做法图解5]()
5.浇在蒸好的猪肠粉中 即可
![酱拌猪肠粉的做法图解6]()
6.成品
小贴士
这是一个人的份量 勾芡的时候汤汁放多点 这样才有味道
酱拌猪肠粉的家常做法
（全部）
猪肉粉 | 酸菜 |
肉末 | 盐 |
蒜姜末 | 老抽 |
耗油 |
1.酸菜切碎 猪肠粉切断 装盘放锅中蒸一分钟
2.热锅 蒜姜爆香后放肉末炒至变色 放酸菜翻炒
3.勾芡:半勺淀粉 一勺老抽 盐适量 耗油适量 兑一碗汁 倒入锅中
4.烧开 关火 收汁
5.浇在蒸好的猪肠粉中 即可
6.成品
这是一个人的份量 勾芡的时候汤汁放多点 这样才有味道
