辣子肉的做法

www.xiangha.com/caipu/86046703.html

用料：
猪肉 200克
小青椒 10几个
花生油 30克
盐 2克
老抽适量
味精少许

小贴士：

肉丁要稍微在冷冻冻了，才方便好切的，炒肉要炒香，放老抽提色

做法：

1. 猪肉切成丁备用
2. 装碗里，一大碗呢！
3. 青椒切丁，图中大小，装盘被用
4. 锅烧热油，放肉炒香
5. 肉粒烧至变色，稍微倒点老抽
6. 青辣椒放锅里一块炒
7. 放盐味精翻炒
8. 炒熟装盘，因为雨天家里光线不好，所以也没拍好照