银耳:润肺 冰糖:和胃
1.先盛碗做好的,先喝着
2.准备好食材
3.银耳泡发洗净,开水烫了凉水拔凉
4.然后凉水下锅,放冰糖大火煮15分钟,转小火1个小时
5.然后中火,,倒入醪糟米酒,
6.中火煮开2分钟
7.放圣女果干煮1分钟
8.装盘即可
银耳属菌类,要提前用开水烫了,否则会有菌种的味道,煮银耳羹要小火慢炖
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