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尖椒肉酱的做法
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用料:
尖椒
2个
肉末
150克
葱花
适量
豆瓣酱
2勺
油
适量
小贴士:
豆瓣酱最后放,避免糊锅,豆瓣酱不用额外放其他作料。
做法:
1.
六月香豆瓣酱。
2.
尖椒切丁,葱花切碎。
3.
里脊肉切成碎肉末。
4.
锅中加入适量油烧热,爆香葱花,放肉末翻炒变色,放尖椒继续翻炒均匀。
5.
尖椒翻炒变色,放豆瓣酱翻炒均匀直至炒熟。
6.
出锅装盘。
7.
来碗手擀面一起吃是不是还是不错啊!