用料：
- 大米饭 两碗
- 牛肉 100克
- 胡萝卜 5片
- 木耳 两个
- 洋葱 适量
- 油 3勺
- 盐 小半勺
- 酱油 一勺
- 五香粉 小半勺
- 料酒 一小勺
- 姜粉 小半勺
- 蒜汁 小半勺
- 耗油 一勺
- 孜然粉 小半勺
做法：
- 1. 牛肉切末，胡萝卜切丁，洋葱切丁
- 2. 木耳泡发，洗净，切末
- 3. 热锅下油，油热下一半洋葱爆香
- 4. 下牛肉
- 5. 下胡萝卜
- 6. 胡萝卜洋葱炒熟后，加木耳和另一半的洋葱，翻炒均匀，加盐，酱油，耗油，料酒，五香粉，姜粉，蒜汁，孜然粉，翻炒均匀
- 7. 加米饭
- 8. 拌匀关火
- 9. 图一
- 10. 图二