青椒胡萝卜炒木耳的做法

• 1.将木耳择洗干净，青椒，胡萝卜，猪肉洗净。洋葱大蒜去皮。

• 2.猪肉，青椒，胡萝卜，洋葱，大蒜分别切成片。

• 3.锅中水烧开，木耳用水焯一下，再用凉水冲一遍。

• 4.另起锅，锅热后倒入豆油烧热，放洋葱，蒜片炒香，再放入肉片炒至变色。

• 5.放入青椒和胡萝卜，盐，生抽翻炒。

• 6.青椒，胡萝卜熟后倒入木耳快速翻炒，调入水淀粉勾芡炒匀。

• 7.盛入盘中即可享用。