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麻辣鸡丝
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:祛痰
胡萝卜:健脾
食材用料
鸡胸肉 | |
盐 | 鸡精 |
一品鲜 | |
耗油 | |
麻椒油 | 辣椒油 |
姜丝 | |
纯净水 |
麻辣鸡丝的做法
![麻辣鸡丝的做法图解1]()
1.鸡胸肉洗干净冷水下锅，放入姜丝，葱段，少许料酒煮熟
![麻辣鸡丝的做法图解2]()
2.小葱，青辣椒，洋葱，香菜，胡萝卜，青椒，切好备用
![麻辣鸡丝的做法图解3]()
3.鸡胸肉煮好放凉后撕成丝
![麻辣鸡丝的做法图解4]()
4.青椒放入开水锅中烫一下，用漏勺捞出过凉水
![麻辣鸡丝的做法图解5]()
5.把烫好的青椒，小葱，尖辣椒，洋葱，胡萝卜，香菜，放入鸡丝中
![麻辣鸡丝的做法图解6]()
6.放入盐，鸡精，耗油，一品鲜，麻椒油，辣椒油，醋，纯净水搅拌均匀即可
小贴士
煮肉放料酒可以去腥味
麻辣鸡丝的家常做法
（全部）
