汤圆馅 | |
清水 | 红糖水 |
粉色色素 |
1.准备好材料(椰汁是乱入哒)。
2.把清水倒进糯米粉里。
3.搅拌至无颗粒,均分两份。
4.其中一份滴入色素,搅拌均匀。
5.把其中一份糯米糊放到锅里,小火,搅拌。粉色的面糊也是如此。
6.桌面撒上少许糯米粉。
7.把煮好的面团,粘上糯米粉。搓啊搓啊搓啊搓。粉色面团也是如此。
8.把面团分成一个个小面团。压平。
9.里面放上一小颗馅。
10.把它包起来。
11.每一个都包好。
12.煮熟。
①搓面团的时候,一定要撒上糯米粉。
②水不要放太多。
③色素不要滴太多,一两滴就够了。
④如果特别爱吃甜,也可以加一点儿白砂糖。
⑤搓面团的时候一定要有耐心,多搓一会儿,不然包不起来。