广式蒸饺的做法

• 1.醒发好的面团

• 2.调好的饺子馅

• 3.取少量面揉搓成长条切成小剂子

• 4.擀成饺子皮

• 5.开始包了，取一个饺子皮，放适量的馅。

• 6.左手拖住，右手拇指和食指配合捏花边，跟捏包子褶子差不多，如下图

• 7.同样的方法包好其它饺子

• 8.码在盘子里

• 9.上锅蒸，开锅后再蒸10分钟，捂两分钟再掀锅

• 10.蒸好的饺子码在盘子里，放上调好的小料开吃吧，一口一个美美哒！