潮汕小吃丝瓜粿

潮汕小吃丝瓜粿
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作者:林梦凡-

健康功效

丝瓜:解毒
香菇:解毒
虾皮:通乳

食材用料

自制萝卜干 适量
粘米粉 适量
薯粉 适量

潮汕小吃丝瓜粿的做法

  • 潮汕小吃丝瓜粿的做法图解1

    1.丝瓜切丝

  • 潮汕小吃丝瓜粿的做法图解2

    2.香菇去蒂切粒炒过备用

  • 潮汕小吃丝瓜粿的做法图解3

    3.取一锅加丝瓜,自制萝卜干,虾皮,香菇,蚝油,适量油搅拌均匀

  • 潮汕小吃丝瓜粿的做法图解4

    4.将粘米粉和薯粉按比例加入,加水调成糊状

  • 潮汕小吃丝瓜粿的做法图解5

    5.在炒锅加适量油,待油热将面糊以画圈的方式摊成饼

  • 潮汕小吃丝瓜粿的做法图解6

    6.将面糊摊完,趁热吃

小贴士

1.萝卜干本身已经很咸了,不用下盐,在做的过程中可以适量调整是否加盐
2.自制萝卜干前面有菜谱

本菜谱由林梦凡-上传

潮汕小吃丝瓜粿的家常做法

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