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潮汕小吃丝瓜粿
健康功效
丝瓜:凉血
香菇:透疹
虾皮:护眼明目、抗癌防癌
潮汕小吃丝瓜粿的做法
![潮汕小吃丝瓜粿的做法图解1]()
1.丝瓜切丝
![潮汕小吃丝瓜粿的做法图解2]()
2.香菇去蒂切粒炒过备用
![潮汕小吃丝瓜粿的做法图解3]()
3.取一锅加丝瓜，自制萝卜干，虾皮，香菇，蚝油，适量油搅拌均匀
![潮汕小吃丝瓜粿的做法图解4]()
4.将粘米粉和薯粉按比例加入，加水调成糊状
![潮汕小吃丝瓜粿的做法图解5]()
5.在炒锅加适量油，待油热将面糊以画圈的方式摊成饼
![潮汕小吃丝瓜粿的做法图解6]()
6.将面糊摊完，趁热吃
小贴士
1.萝卜干本身已经很咸了，不用下盐，在做的过程中可以适量调整是否加盐
2.自制萝卜干前面有菜谱
潮汕小吃丝瓜粿的家常做法
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