紫米吐司

紫米吐司
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食材用料

高筋面粉 350g
紫米粉 100g
酵母 7g
温水 适量

紫米吐司的做法

  • 紫米吐司的做法图解1

    1.温水溶化糖和酵母,倒入两种混合粉中,揉匀发酵

  • 紫米吐司的做法图解2

    2.取面团称重

  • 紫米吐司的做法图解3

    3.面团,排气整形

  • 紫米吐司的做法图解4

    4.压入吐司盒,整平,等待二次发酵完成

  • 紫米吐司的做法图解5

    5.180度,30分钟后,出炉啦

小贴士

酵母用温糖水混合匀,有利于发酵,缩短时间。

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紫米吐司的家常做法

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