猪肝:健脾 洋葱:解毒 青椒:养肝
1.把猪肝切片
2.放入料酒,盐,糖,淀粉
3.搅匀,腌制5分钟
4.把洋葱,青椒,分别切成棱形
5.油锅烧热倒入腌好的猪肝
6.炒至变色捞出备用
7.锅留底油放入洋葱爆炒,再放入青椒,翻炒片刻。
8.淋入生抽,料酒,盐,糖翻炒
9.最后倒入猪肝,翻炒片刻。
10.出锅装盘
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